Kuliner Malam Hong Kong: Restoran dan Street Food yang Buka Sampai Larut
Kalau kamu termasuk tim “perut lapar tengah malam”, selamat! Hong Kong adalah surga buat para night owl yang hobinya ngunyah di jam-jam orang normal sudah merem. Kota ini nggak pernah benar-benar tidur, apalagi kalau urusan makan. Dari restoran yang tetap terang benderang hingga street food yang bikin kamu lupa diet, kuliner malam Hong Kong siap menggoyang lidah dan dompet kamu—tapi mostly lidah duluan.
Mong Kok: Surga Street Food 24 Jam
Kita mulai dari Mong Kok, wilayah yang bisa dibilang jantungnya clubtikihut.com street food Hong Kong. Di sini, malam bukan alasan buat berhenti masak. Ada si legendaris egg waffle alias “gai daan jai” yang wangi dan renyahnya bisa membangunkan semangat hidup. Kalau kamu penggemar makanan ekstrem, cobalah stinky tofu. Namanya aja udah bikin kening berkerut, tapi rasanya? Wah, kayak kejutan mantan datang pas kamu udah move on—mengganggu tapi memorable.
Dan jangan lupa fishball kuah pedas yang bisa kamu temukan di trotoar-trotoar sibuk. Disajikan panas-panas, kenyal-kenyal, dan disiram saus yang kayaknya disponsori sama setan karena pedasnya nggak kira-kira.
Restoran 24 Jam: Dim Sum Sampai Bebek Panggang
Siapa bilang dim sum cuma buat sarapan? Di Hong Kong, kamu bisa menikmati dim sum tengah malam di tempat seperti Sun Hing Restaurant di Kennedy Town. Tempat ini legendaris karena buka dari jam 3 pagi! Cocok buat kamu yang suka nyemil sebelum tidur atau nyemil biar nggak tidur.
Kalau kamu lebih suka menu berat, mampirlah ke Yat Lok (yang meskipun gak buka 24 jam, tapi tutupnya cukup larut untuk menyelamatkan malam lapar). Bebek panggangnya sudah menyabet bintang Michelin, dan kulit bebeknya itu loh—garingnya bisa bersaing sama keripik kentang.
Cha Chaan Teng: Kafe Lokal yang Nggak Punya Jam Malam
Cha chaan teng alias kafe lokal ala Hong Kong juga banyak yang buka sampai tengah malam. Menunya unik—kombinasi barat dan timur yang entah kenapa cocok banget. Mau roti bakar selai kacang dipadu telur setengah matang? Bisa. Mau spaghetti dengan sosis oriental plus teh susu manis? Jangan heran, di sini itu hal yang wajar.
Tempat seperti Australia Dairy Company atau Tsui Wah Restaurant jadi favorit lokal dan turis buat kuliner malam. Nasi goreng sapi saus hitam mereka bisa bikin kamu merasa seperti habis dipeluk—hangat dan bikin bahagia.
Tips Makan Tengah Malam di Hong Kong
- Siapkan uang cash – Nggak semua pedagang street food terima kartu.
- Datang agak malam tapi jangan terlalu dini – Puncak street food biasanya mulai jam 9 malam ke atas.
- Jangan takut antri – Semakin panjang antriannya, biasanya semakin enak makanannya (dan ini bukan mitos).
Jadi, kalau kamu lagi di Hong Kong dan perutmu tiba-tiba konser tengah malam, jangan panik. Ada banyak pilihan kuliner malam Hong Kong yang siap menemani petualangan lapar larut kamu. Dari street food sampai restoran legendaris, malam di kota ini nggak pernah sepi rasa. Selamat berburu, dan jangan lupa bawa tisu—buat ngelap mulut dan air mata bahagia karena makanannya enak banget.
